HOT ! 希少　平井鋳造所 40cm 砲金 天ぷら鍋 送料込み 平井鋳造所天ぷら鍋

平井鋳造所天ぷら鍋。希少 平井鋳造所 40cm 砲金 天ぷら鍋 希少 有次 平井鋳造所 32cm 5mm。希少 平井鋳造所 40cm 砲金 天ぷら鍋 希少 有次 平井鋳造所 32cm 5mm。京都の有次でも取り扱いのありました平井鋳造所の希少な砲金の天ぷら鍋です。裏に「平」の刻印があります。材料の高騰と作り手不足のため、砲金鍋は作製されなくなり、クラウドファンディングなどで、製作されはじめたものの、高価なため入手しづらくなっています。参考に和田厨房道具店さんで復刻された同じサイズの現在の価格は、直径 395 × 高さ 90（mm）、重量12.5（kg）・板厚8（mm）で¥149,000（税込）というくらい高価です。砲金は銅90％、錫10％をかけ合わせた金属です。蓄熱と熱伝導に特に優れており、天ぷら、すき焼きのほか、水炊き、沖すき、しゃぶしゃぶなどの鍋料理にも適しています。サイズは実寸39.5cm。何センチか毎にサイズバリエーションがありましたが、いわゆる40cm規格の物になるかと思います。大型サイズで重量があり約3.5kg。裏面には3点の脚が付き「平」の刻印が入っています。厚さも3mm程と重厚。側面3mmなので底面はもっと厚いのではと思われます。現在は生産完了していると聞いています。40cmクラスの中古もほとんど見かけませんのでお探しだった方は是非どうぞ。一度のみの使用のため、光輝きがあります。砲金天ぷら鍋。廃盤　ルクルーゼ　le creuset デュッフ　DOUFEU 20cm レッド。右利き　豊蔵 特選そば切り包丁 約33cm 手打青紙磨　桧割柄　桐箱付。新品 STAUB ストウブ 50周年 アニバーサリーセット カンパーニュ D-4。堺打刃物　祥太郎作　刺身　柳刃　包丁　9寸　　白二鋼 黒檀八角水牛柄。LE CREUSET ピンク 両手鍋 約20cm。助松　和牛刀 包丁　粉末ハイス鋼(SRS15) 7寸　黒檀水牛八角柄。葛飾末廣　パン型　7.5cm　ミニキューブ　食パン型 24個セット。銀食器シルバー800ケーキサーバ/クッキートング, 銀100シュガートング他。助松　和牛刀 包丁　8寸　VG10 ニッケルアマスカ　紫檀白水牛八角柄。サンタしちりんガスロースター　焼肉　プロパンガス用。ルクルーゼ　ソーシエ　フラワーレリーフ 21＆ココットロンド20 レースレリーフ。【 Fissler 】 (新品・未使用)ステンレス 両手鍋 豪華2点セット！。薄刃　本焼　正本　刃紋　白鋼　包丁　和包丁　白水牛　研ぎ済み　純日本鋼